Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожная запеканка"от аллы"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Творог не менее 9% -600 гр Яйцо-2 шт(если мелкое ,то 3 шт) Сахар-2 ст.л Манка-2 ст.л...
Ингредиенты
- Творог не менее 9% -600 гр
- Яйцо-2 шт(если мелкое ,то 3 шт)
- Сахар-2 ст.л
- Манка-2 ст.л
- Молоко- 70 мл
- ванильный сахар-1 ч.л
- Соль-1\5 ч.л
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Изюм-3 ст.л залить на 10 минут теплой водой,затем просушить его чуток полотенцем и обвалять в манке(но я пекла без изюма)
2
Для заливки:
3
Сметана-150 мл
4
Сахар-1 ст.л
5
Яйцо-1 шт
6
Все смешать
7
Для формы:
8
Масло сливочное
9
Сухари ванильные(их у меня не было,то я взяла сухари простого батона и с ванильным сахаром измельчила кофемолке)
10
Как уже писала выше -творог нужно брать от 9% и очень хорошего качества.
11
Его хорошо перетереть через сыто
12
Молоко нагреть и запарить манку.
13
Поставить ее набухать минут на 10-15
14
Яйца разделить на желтки и белки
15
Желтки смешать с сахаром и ванильным сахаром,вылить в творог.
16
Затем вылить запаренную манку и все хорошо размешать
17
Взбить белки в крепкую пену с солью
18
И аккуратно добавить в творожную массу,смешивая снизу вверх
19
Включить духовку на 180 * и на низ духовки поставить протвинь с водой
20
Форму смазать сливочным маслом и обсыпать ее сухарями.
21
Выложить массу.
22
В форму насыпать массу и залить заливкой.
23
Поставить в разогретую духовку и печь 35-40 минут.
24
Затем духовку выключить.
25
Но запеканку еще минут на 15-20 оставить в открытой духовке.
26
Запеканка легко вынулась из формы.
27
Запеканка вышла нежнейшая и очень вкусная.
28
Просто тает во рту.
29
Советую всем.
30
Смачного от Арины http://technomouse.ru/post310269042/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96834
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
