Творожная запеканка с изюмом

Яйца разбиваем в глубокую миску добавляем сахар и взбиваем миксером до пышной пены.

Затем добавляем молоко, творог и масло. Можно перемешать до однородности. Я же пробиваю погружным блендером, затем добавляем манку и перемешиваем.

Оставляем нашу смесь минут на 30, чтобы манка набухла.

Затем добавляем изюм и перемешиваем. Затем выкладываем смесь в форму, предварительно смазанную маслом сливочным. Отправляем в духовку на 40 минут при 180°с. Ориентируйтесь по своей духовке.

Как запеканка приготовится достаем из духовки и даём остыть прям в форме затем достаем из формы и нарезаем.