Макароны острые в паназиатском стиле

Name: Макароны острые в паназиатском стиле
Ingredients: кабачка; болгарский перец; луковица; чеснока; стручка перца Чили; длинных макарон; рисовой бумаги; креветок; соевого соуса; кокосового молока; воды; Кунжут для украшения; перо зелёного лука для украшения; сырого бекона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳

Ингредиенты

кабачка 0,5

болгарский перец 1

луковица 1

чеснока 3 зуб.

стручка перца Чили 1/3

длинных макарон Горсть

рисовой бумаги 3 листа

креветок 100 гр.

соевого соуса 2 ст.л.

кокосового молока 200 мл.

воды 1 л.

Кунжут для украшения

перо зелёного лука для украшения 1

сырого бекона 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи (кроме чеснока и жгучего перца) режем тонкой длинной соломкой. Чили и чеснок рубим очень мелко. Воду прогреть, чтобы она почти закипела и в неё отправляем порезанные овощи, бурно кипеть не должно.

Обжарить бекон, перец чили и чеснок, добавить очищенные креветки и соевый соус, обжарить до золотистого цвета. Рисовую бумагу порезать полосками и отправить к овощам, туда же добавить содержимое сковороды и кокосовое молоко. Через пару минут - макароны.

Всё перемешать, убавить огонь и дождаться, когда макароны будут готовы. Разложить по тарелкам с подливой, сверху посыпать кунжутом и украсить порезанным перьями луком. Приятного аппетита!