Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запечённые грибы фаршированные телятиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Холодова💃
#бомба Удачное сочетание растительных белков с животными белками, такое сытное блюдо...
Ингредиенты
- Фарша телячьего 0,5 кг.
- крупных шампиньонов 6-7
- луковица 1
- яйцо 1
- молока 0,5 стакана
- овсяных отрубей 2 ст.л.
- йогурта 0% 2-3 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- паприка, пряная зелень
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Грибы помыть, почистить, просушить, оторвать ножки и ложкой вынуть перепонки и часть шляпки, все сложить в блендер с луком и измельчить. Далее эту массу немного обжарить на сковородке, присолить, остудить
2
Перекрученное мясо поместить в ёмкость, добавить грибную обжарку, яйцо, специи, молоко, отруби, зелень, немного соли и перца. Замесить фарш, накрыть и у рать в холодильник на 5-10 мин. Для созревания
3
Начиняем шляпки грибов, для этого из фарша делаем шарик по размеру шляпки и укладываем во все по очереди, складывая в форму для запекания. Сверху смазать, каждый, йогуртом(или сметаной)
4
Запекать в духовке при 180'-200'С примерно 30-35 мин. Сначала накрыть фольгой на 20 мин. А затем открыть и подрумянить ещё 15 мин. Можно посыпать сыром. Или полить соусом из йогурта и зелени со специями. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861616
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
