Запечённые овощи и грибы с жареной курицей

Name: Запечённые овощи и грибы с жареной курицей
Yield: 4 порции
Ingredients: куриных окорочка; Уцхо-сунели, соль и копчёная паприка для жарки курицы; Растительное масло для жарки; шампиньонов; морковь; очищенной тыквы; картофелины; майонеза; рисового уксуса; соевого соуса; растительного масла; Розмарин, тимьян, орегано, базилик для запекания овощей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Просто вкусно. #дарыосени

4 порции

Ингредиенты

куриных окорочка 4

Уцхо-сунели, соль и копчёная паприка для жарки курицы по вкусу

Растительное масло для жарки

шампиньонов 500 г

морковь 1

очищенной тыквы 200 г

картофелины 4

майонеза 3 ст. ложки

рисового уксуса 3 ст. ложки

соевого соуса 3 ст. ложки

растительного масла 3 ст. ложки

Розмарин, тимьян, орегано, базилик для запекания овощей

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы порезать, если крупные, мелкие оставить целыми. Морковь порезать кружочками, картофель - дольками, тыкву - крупными кусочками. Все сложить в большую миску.

Добавить майонез, уксус, соевый соус, растительное масло и специи, перемешать. Овощи и грибы выложить в форму для запекания и накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180* С духовку на 45 минут. Затем убрать фольгу и запекать под грилем 10 минут.

Куриные окорочка разделить на две части. Выложить курицу на разогретую сковороду, посыпать паприкой, уцхо-сунели и солью. Жарить до румяной корочки. Перевернуть, снова посолить и приправить, жарить до румяной корочки. Опять перевернуть и довести до готовности под крышкой.