Пицца ассорти

На самом деле, начинку вы можете сделать на свой вкус. У нас было ассорти. Немного подогреть молоко, всыпать дрожжи, 2 столовые ложки сахара, 2 муки. Перемешать, накрыть крышкой и оставить минут 10-15. По истечении времени добавить соль, яйца, оба масла, (сливочное предварительно растопить, но не перегревать), муку сколько возьмётся (тесто должно получиться мягким). Убираем его на часик в тёплое место

Как тесто поднялось раскатываем пласт, толщиной 5 мм, размером с вашу противень или сковороду. Выкладываем по столовой ложке майонеза и кутчупа, перемешиваем, распределяем по всему пласту, выкладываем начинку, поверх нарезанные кружочком помидоры и отправляем в духовку. Как тесто начнет краснеть посыпаем сыром и зеленью и отправляем снова в духовку до готовности, так сыр будет тянучим. И так с оставшимся тестом.