Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Томатный соус для пиццы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Меньщикова
#пицца
Очень вкусный и пряный соус. Делаю заготовки на зиму,съедается очень быстро.
Ингредиенты
- помидоров 3 кг
- болгарских перца 2
- луковицы 3
- острый красный перец 1
- чеснока 4 зубчика
- яблочного уксуса 100 мл
- растительного масла 4 ст.л.
- ст.л.сахара 3
- ст.л.соли 2
- паприки 2 ст л
- базилика Пучок
- орегано 1 ст.л.
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
С этого количества получается примерно около 4 л. Помидоры лучше брать спелые и сладкие.
2
Помидоры помыть,удалить плодоножку,разрезать на части. Перцы,лук,чеснок почистить и нарезать. Перцы вместе с помидорами пропустить через мясорубку.
3
Лук нарезать кубиками и обжарить на масле,посолить,поперчить.. Чеснок мелко порубить. Когда чеснок зарумянится,добавить в него чеснок и обжарить вместе еще 5 минут.
4
Выложить лук,чеснок в кастрюлю к овощному пюре,добавить растительное масло,соль,сахар и довести до кипения. Уменьшить огонь до минимального и варить помешивая 1 ч. В процессе добавить паприку,орегано,базилик. В процессе попробовать на соль,сахар и специи,по необходимости добавить по вашему вкусу.
5
Затем пюрировать соус блендером до однородной массы и поставить на медленный огонь ещё варить 25-30 минут. За 5-7 минут ло окончания варки добавить уксус. Разлить горячий соус по стерильныме банкам и закатать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96780
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
