Печенье "Ассоль и Грэй"

Name: Печенье "Ассоль и Грэй"
Ingredients: мягкого сливочного масла; сахарной пудры; муки; пакетика разрыхлителя; Соль - на кончике ножа; чая с бергамотом и каркаде; Для оформления:; Сахарная пудра и любое красное варенье или джем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Выпечка "Граф Грэй" очень популярна и общеизвестна. Но дизайнерская мысль не даёт...

Ингредиенты

мягкого сливочного масла 150 г

сахарной пудры 0,5 стакана

муки 250 г

пакетика разрыхлителя 0,5

Соль - на кончике ножа

чая с бергамотом и каркаде По 1 пакетику

Для оформления:

Сахарная пудра и любое красное варенье или джем

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять, смешать с разрыхлителем, солью, сахарной пудрой и сухими крупинками чая. Потом добавить размягченное масло и замесить мягкое эластичное тесто. Скатать его в шар, в плёнку и убрать в морозилку на полчаса.

Достать тесто, раскатать в пласт. Толщина произвольна, но около 5 мм. Формочкой, если есть, или ножом вырезать сердечки. А у половины сердечек вырезать серединки тоже в форме сердечек.

Все фигурки выложить на противень (его можно смазать и застелить, но и без этого масляное печенье хорошо от станет), выпекать 15 минут при t 200.

Остывшее печенье собрать попарно: сначала части с отверстием посыпать сверху пудрой. Потом эти половинки прилепить на цельные сверху, соединяя вареньем. Всем красивого и вкусного праздника)))