Ажурные блины на кефире

В чашу для миксера наливаемся кефир, затем соль,сахарную пудру взбиваем

Дальше в кипяток бросаем соду, перемешиваем активно, и прямо не прекращая помешиваний вливаем эту смесь в тесто. Быстро взбиваем и добавляем просеянную муку, а затем яйца взбиваем до однородной массы в конце наливаем 4 ст.ложки подсолнечного масла, все перемешиваем и даём 10-15 минут отдохнуть

Начинаем жарить! Выпекаем на разогретой сковороде. Первый раз сковороду смазать, а потом не надо) Первый блин даже не комом)

Наши вкусные блины готовы! подаем с вареньем, сметаной, сгущённым молоком, мёдом, или с тем что Вам больше нравится))Приятного аппетита

Выбирайте свой рецепт)) и пиши фотоотзыв))