Блинные шоколадно-кофейные роллы с бананом
Что может быть вкуснее блинчиков? Только роллы из шоколадных или шоколадно-кофейных блинов...
Ингредиенты
Для блинчиков:
Яйцо 1 штука
Молоко 175 мл
Сахар 1,5 столовые ложки
Сода 0,3 чайной ложки
Мука 5 столовых ложек
Растительное масло 2 столовые ложки
Свежемолотый кофе 0,5 чайной ложки
Какао-порошок 1 столовая ложка с горкой
Для роллов:
Банан 5 штук (может и больше)
Шоколад 50 г
Шоколад "Кофейное зерно" немного для украшения
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Блинчики:
Из 75 мл молока и свежемолотого кофе сварить напиток: довести до кипения и варить 1 минуту на медленном огне. Процедить несколько раз через самое мелкое сито.
Яйцо, сахар и какао взбить. Добавить к яичной основе муку и соду. Перемешать миксером, получится густая масса. Добавить к ней кофейный напиток и оставшееся молоко. Тщательно размешать, чтобы не было комочков и влить растительное масло. Дать тесту постоять 20-30 минут, затем приготовить блинчики.
2
Совет: блины пекутся очень быстро, секунд по 10 с каждой стороны!
3
Роллы:
Очищенный банан положить на край блина и плотно закрутить в ролл. Нарезать на роллы (примерно 2-3 см).
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Украсить растопленным шоколадом и "кофейными зернами" роллы. Или на свой вкус.
Подавать с сиропом или сгущенкой, но можно и без ничего, тоже замечательно.
8 марта 2019 г.
4.792185
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами