Блинные роллы

Name: Блинные роллы
Yield: ~7 порций
Ingredients: яйца; молока; муки; кукурузного крахмала; сахара; соли; оливкового масла; воды; Начинка; Слабосоленый лосось/ветчина; Авокадо/огурец, помидор; Листья салата; Сливочный сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Savory Family 🏃‍♂️

Вкусные и сочные, сытные и удобные. Начинку можно добавлять любую, на ваш вкус 😉 И...

~7 порций

Ингредиенты

яйца 3
молока 300 гр
муки 350 гр
кукурузного крахмала 1 ст. л..
сахара 35 гр
соли Щепотка
оливкового масла 3 ст. л..
воды 300-350 гр
Начинка
Слабосоленый лосось/ветчина
Авокадо/огурец, помидор
Листья салата
Сливочный сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбейте вилкой яйца с сахаром и щепоткой соли, затем влейте молоко. Просейте муку с крахмалом и перемешайте. Добавьте оливковое масло. Затем разбавьте тесто водой до нужной консистенции. Накройте пищевой пленкой и оставьте отдохнуть на 30 минут. Затем выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде (у меня диаметр 24 см получилось на 7 порций роллов).

Авокадо или огурец, а так же помидор нарежьте полукольцами. Рыбку или ветчину нарежьте слайсами (либо возьмите уже нарезанные). Выложите один блин внахлёст на другой, смажьте сливочным сыром. Левее от центра выложите пару листьев салата, рыбу/ветчину, авокадо/огурец и помидор по вкусу. Сверните ролл, заворачивая снизу и сверху вовнутрь, чтобы начинка не выпадала. Если будете брать с собой в дорогу/на работу заверните в фольгу и пергаментную бумагу.

Видео рецепт можете посмотреть здесь: https://youtu.be/AaAj2wZImkA Buon appetito из Италии! 👨‍👩‍👧

...