Тарелка гриль, свинина с овощами

Name: Тарелка гриль, свинина с овощами
Ingredients: Мясо (Свинина мякоть); Перец сладкий; Кабачок; Грибы; Масло подсолнечное; Чеснок; Ароматные травы; Соевый соус; Крахмал; Соль, специи; Перец черный

Рецепт с фото пошаговый

Автор TatyanaK ✈

Классный ресторанный ужин на две персоны #люблюмясо #тушенаясвинина

Ингредиенты

Мясо (Свинина мякоть) 350-400 гр
Перец сладкий 1 шт
Кабачок 1 шт
Грибы 4-5 шт
Масло подсолнечное 2 ст. л
Чеснок 1-2 зуб
Ароматные травы
Соевый соус 2-3 ст. л
Крахмал 2-3 ст. л
Соль, специи
Перец черный

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи моем, нарезаем порционно, перец на 6 частей, кабачок кольцами, грибы на две части. Овощи кладем в глубокую посуду или пакет и добавляем масло растительное, соль, чеснок, и травы по вкусу. Перемешиваем.

Мясо у меня свинина делим порционно на две части и отбиваем. Каждый кусочек панируем в крахмале и обмакиваем в соевом соусе. Я не солю, т. к. соевый соус соленый. Оставляем мясо на 10-15 минут промариноваться.

В это время разогреваем сковороду гриль и обжариваем на ней овощи, сначала под крышкой, потом пару минут на большом огне без крышки. После овощей отправляем на сковороду мясо и обжариваем под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны. В конце посыпать черным молотым перцем. Приятного аппетита!!!

...