Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с гречневой мукой и какао

Name: Пирог с гречневой мукой и какао
Yield: 2
Ingredients: Гречневая мука; Пшеничная мука; Кукурузная мука; Сахар; Какао порошок; Растительное масло; Вода; Пакетик(10 г)ванильный сахар; Пакетик(10 г)разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#марафон мягкий, лёгкий, мелкопористый, воздушный пирог.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

349

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

58 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Гречневая мука 50 г
Пшеничная мука 120 г
Кукурузная мука 40 г
Сахар 190 г
Какао порошок 40 г
Растительное масло 80 г
Вода 300 мл
Пакетик(10 г)ванильный сахар 1
Пакетик(10 г)разрыхлитель 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске смешиваем пшеничную муку, гречневую муку, кукурузную муку, какао-порошок, добавляем разрыхлитель, щепотку соли, размешиваем, а затем просеиваем. Всыпаем сахар и ванильный сахар. Размешиваем и вливаем растительное масло.

Размешиваем, в результате получается очень мелкая масляно-мучная крошка. Вливаем воду, размешиваем. Для однородности тесто можно быстро пробить миксером или размешать венчиком. Тесто должно быть однородным, гладким, без мучных комков. Готовое тесто выливаем в форму.

У меня прямоугольная силиконовая форма размером 18х25 см, я её смазала маслом. Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке до пробы на сухую палочку 40-50 минут.

Испечённый пирог перемещаем на решётку и даём остыть до теплого. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

...