Пирог с гречневой мукой и какао
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#марафон
мягкий, лёгкий, мелкопористый, воздушный пирог.
Ингредиенты
- гречневая мука 50 гр
- пшеничная мука 120 гр
- кукурузная мука 40 гр
- сахар 190 гр
- какао порошок 40 гр
- растительное масло 80 гр
- вода 300 мл
- пакетик(10г)ванильный сахар 1
- пакетик(10г)разрыхлитель 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В миске смешиваем пшеничную муку, гречневую муку, кукурузную муку, какао-порошок, добавляем разрыхлитель, щепотку соли, размешиваем, а затем просеиваем. Всыпаем сахар и ванильный сахар. Размешиваем и вливаем растительное масло.
2
Размешиваем, в результате получается очень мелкая масляно-мучная крошка. Вливаем воду, размешиваем. Для однородности тесто можно быстро пробить миксером или размешать венчиком. Тесто должно быть однородным, гладким, без мучных комков. Готовое тесто выливаем в форму.
3
У меня прямоугольная силиконовая форма размером 18х25 см, я её смазала маслом. Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке до пробы на сухую палочку 40-50 минут.
4
Испечённый пирог перемещаем на решётку и даём остыть до теплого. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871557
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!