Винегрет "Весенний венок"

Name: Винегрет "Весенний венок"
Yield: 4 порции
Ingredients: свёклы среднего размера; картофеля небольшого размера; соленых огурца; смеси салатов: мангольд, руккола, мини шпинат; веточек укропа; Лук порей (белая часть примерно 7-10 см); Салатная заправка:; зернистой горчицы; сахара; соли; белого винного уксуса; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

#вегетарианство #винегрет #пост Винегрет в новой интерпретации. Именно руккола и...

4 порции

Ингредиенты

свёклы среднего размера 1 шт.

картофеля небольшого размера 8 шт.

соленых огурца 3 шт.

смеси салатов: мангольд, руккола, мини шпинат Упаковка

веточек укропа Несколько

Лук порей (белая часть примерно 7-10 см)

Салатная заправка:

зернистой горчицы 2 ч. л.

сахара 1 ч. л.

соли 1/4 ч. л.

белого винного уксуса 2 ч. л.

оливкового масла 3 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель, свёклу отварить, очистить. Свёклу, огурцы нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный укроп и лук порей. Ингредиенты для заправки смешать и взбить венчиком. Одной частью заправить смесь свекольную, другую оставить для заправки картофеля.

На тарелку положить картофель, порезанный хаотично. Вокруг выложить вымытые салатные листья. Полить салатной заправкой. На картофель выложить огурцы с укропом, затем горкой свекольную смесь. Салат готов! 😋