Русская кухня Салат

Винегрет с соевым соусом

Name: Винегрет с соевым соусом
Ingredients: квашеной/маринованной капусты 1 стакан; небольшие картошины 2 шт; свеклы, зависит от размера 1-2 шт; небольшая луковица 1 шт; соленых/маринованных/консервированных огурца, кто какие любит 2-3 шт; Несколько перышков зелёного лука; соевого соуса 1/2 ст. л.; оливкового или кукурузного масла 2-3 ст. л.; зелёного консервированного горошка 1 маленькая баночка

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#пп #готовимвкусно #готовимспользой #ужин #готовимовощи

Ингредиенты

квашеной/маринованной капусты 1 стакан
небольшие картошины 2 шт
свеклы, зависит от размера 1-2 шт
небольшая луковица 1 шт
соленых/маринованных/консервированных огурца, кто какие любит 2-3 шт
Несколько перышков зелёного лука
соевого соуса 1/2 ст. л.
оливкового или кукурузного масла 2-3 ст. л.
зелёного консервированного горошка 1 маленькая баночка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Капусту отправляем в дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость, затем перекладываем в блюдо, у меня это форма для хранения продуктов. С горошка сливаем жидкость и отправляем к капусте. Отваренный и остуженный картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками, отправляем в миску к овощам.

Огурцы нарезаем небольшим кубиком и отправляем в дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость. Отварить и остудить картофель. Почистить и нарезать тоже небольшим кубиком и отправить в блюдо. Свеклу отварить, остудить и нарезать небольшим кубиком и отправить в блюдо.

Репчатый лук почистить, ополоснуть, нарезать мелким кубиком и отправить в блюдо. Зелёный лук вымыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать и отправить в блюдо.

Добавить соевый соус (мне хватило 1/4 ст.л., ориентируйтесь на свой вкус) и оливковое/кукурузное масло. Все хорошо перемешать и дать винегрету постоять - пропитаться минут 20-30.

Переложить в салатник, подать на стол и пригласить к столу своих близких!

Подать можно как самостоятельное блюдо, отлично подойдёт к ПП, так и с гарниром - у меня тушёный с индейкой в мультиварке картофель. Всем приятного и вкусного ужина!