
Кексы "Супершоколадные"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
#1апреля " Супершоколадные ! " - воскликнула внучка, когда впервые попробовала эти...
Ингредиенты
- Свёкла варёная 200 г
- Сахар 200 г
- Мука 200 г
- Яйца 2
- Какао 2 ст. л.
- Сливочного масла 100 г
- Растительного масла 100 мл
- Шоколада тёмного 100 г
- Разрыхлителя 1,5 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Ванилин
- Грецких орехов 50 г
- для помадки:
- Шоколада 50 г
- Молока 2 ст. л.
- Сливочного масла 10 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Поломанный шоколад растопить на водяной бане со сливочным маслом.
2
Варёную свёклу остудить, почистить и превратить в пюре с помощью блендера. Масса должна быть однородной.
3
Белки яиц отделить от желтков.
4
К свекольному пюре добавить растопленную шоколадную массу и желтки. Добавить сахар и растительное масло. орехи.
Перемешать до однородности.
5
Смешать сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, ванильный сахар, разрыхлитель и соль.
6
Охлаждённые белки взбить до устойчивых пиков, добавить в свекольно-шоколадную массу и аккуратно перемешать.
7
Добавить сухие ингредиенты, перемешать до однородности.
8
Заполнить формочки и выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
9
Для глазури растопить шоколад, добавить молоко и масло, довести до кипения, но не кипятить. Немного остудить и покрыть кексы, посыпать измельчённым грецким орехом.
10
Кексы получаются очень вкусными и исчезают моментально, попробуйте приготовить!!! Приятного аппетита!



4.911198
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями