Кексы "Супершоколадные"

Name: Кексы "Супершоколадные"
Ingredients: свёкла варёная; сахар; мука; яйца; какао; сливочного масла; растительного масла; шоколада тёмного; разрыхлителя; соли; ванилин; грецких орехов; для помадки:; шоколада; молока; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клепцова Клавдия

#1апреля " Супершоколадные ! " - воскликнула внучка, когда впервые попробовала эти...

Ингредиенты

свёкла варёная 200 грамм
сахар 200 грамм
мука 200 грамм
яйца 2
какао 2 столовые ложки
сливочного масла 100 грамм
растительного масла 100 мл.
шоколада тёмного 100 грамм
разрыхлителя 1,5 чайные ложки
соли щепотка
ванилин
грецких орехов 50 грамм
для помадки:
шоколада 50 грамм
молока 2 столовые ложки
сливочного масла 10 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поломанный шоколад растопить на водяной бане со сливочным маслом.

Варёную свёклу остудить, почистить и превратить в пюре с помощью блендера. Масса должна быть однородной.

Белки яиц отделить от желтков.

К свекольному пюре добавить растопленную шоколадную массу и желтки. Добавить сахар и растительное масло. орехи. Перемешать до однородности.

Смешать сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, ванильный сахар, разрыхлитель и соль.

Охлаждённые белки взбить до устойчивых пиков, добавить в свекольно-шоколадную массу и аккуратно перемешать.

Добавить сухие ингредиенты, перемешать до однородности.

Заполнить формочки и выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Для глазури растопить шоколад, добавить молоко и масло, довести до кипения, но не кипятить. Немного остудить и покрыть кексы, посыпать измельчённым грецким орехом.

Кексы получаются очень вкусными и исчезают моментально, попробуйте приготовить!!! Приятного аппетита!

...