Жареная рыбка

Name: Жареная рыбка
Ingredients: минтая (или любо другой рыбы на ваш вкус); приправы "Для рыбы"; лимона; соль; мука для панировки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

#марафон Просто и быстро, а что еще надо, чтобы вкусно поужинать?

Ингредиенты

минтая (или любо другой рыбы на ваш вкус) 1 кг

приправы "Для рыбы" 1 пачка

лимона 1/2

соль по вкусу

мука для панировки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рыбу надо разделать на филе, т.е. снять с костей желательно одним куском. Полученное филе разрежьте на небольшие удобные для жарки куски. Полейте куски рыбы лимонным соком, посыпьте приправой и солью, перемешайте и оставьте подмариноваться на полчаса.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Каждый кусочек рыбы запанируйте в муке и выложите на сковороду. Жарьте рыбу, не закрывая крышкой, на среднем огне. Как только одна сторона хорошо подрумянится, переверните рыбу и подрумяньте с другой стороны. Рыба готовится быстро и не стоит ее пережаривать.

...