Рыба на луковой подушке

Свежую рыбу очистить от чешуи и всех внутренностей (черную плёнку тоже убрать), обрезать все плавники.

Репчатый лук очистить и нарезать кольцами толщиной в 5 мм.

Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла, выложить лук.

Очищенную рыбу посолить, поперчить и смазать небольшим количеством масла. Выложить на лук.

Лимон помыть и нарезать на кольца (5 мм.) на каждую рыбку положить по кружочку. Лимон можно заменить на апельсин, тоже будет вкусно. Добавить 2 ст.л ложки воды на дно. И отправляем в заранее разогретую до 180° духовку на 25-30 минут.

На гарнир можно приготовить рис, фасоль, запечённый картофель, все то что Вы любите! Готовьте с хорошим настроением😘 Приятного аппетита!