Минтай на луковой подушке

Name: Минтай на луковой подушке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: минтай филе (подойдёт любая); помидоры (средние); морковь (средние); луковица (большая); рис (кол-во на ваше усмотрение); сметана; травы (базилик, укроп, петрушка, розмарин); мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#деньповара #премиярыба #рыба Запекание рыбы на луковой подушке - очень простой и...

40 минут

6 порций

Ингредиенты

минтай филе (подойдёт любая) 3 шт.
помидоры (средние) 3 шт.
морковь (средние) 3 шт.
луковица (большая) 1 шт.
рис (кол-во на ваше усмотрение) 600 гр
сметана 5-6 ст.л.
травы (базилик, укроп, петрушка, розмарин) 1 ст.л
мука 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе рыбы разморозить и промыть. Лук нарезать кольцами, Натираем морковь на крупной тёрке.

Готовим наш сметанный соус. Начнём с того, что в чашку добавим: 5-6 ст.л. сметаны; сушёные травы и муки не полную 1 ст.л. Очень хорошо взбиваем, до однородной массы. Я добавила ещё немного соли и чёрного молотого перца.

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него равномерно кольцами лук. Поверх лука выкладываем рыбку, предварительно её нужно поперчить и посолить по вкусу (можно специи по желанию).

На рыбу выкладываем слой моркови и помидоры нарезанные кольцами. Приготовив соус, равномерно покрываем им всю нашу красоту и сверху завершаем свежей зеленью.

Запекаем в духовке 40 мин. при температуре 150^С. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде и не забудьте про гарнир!

Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽 Ооочень хочу увидеть ваши отзывы и фотографии. Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...