Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Минтай на луковой подушке и овощах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Татарникова амбассадор
#премиярыба #кукснап #капуста
За идею спасибо @cook_25488898
30 мин
3 порции
8
Ингредиенты
- крупкая тушка Минтая 1
- среднего свежего кочана белокачанной Капусты 1/2
- крупная репчатая Луковица 1
- средняя Морковь 1
- растительного Масла 1/3 стакана
- по вкусу Соль, сухие специи Зелень
- зелень
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Приготовить ингредиенты.
Рыбу помыть, тщательно удалить внутренности (особенно чëрную пленку), очистить от чешуи.
С капусты снять верхние,поврежденные листья.
С лука удалить шелуху, ополоснуть холодной водой, обсушить.
Морковь помыть от грязи, ополоснуть, обсушить, очистить.
2
3
Морковь натереть на крупной тëрке. Лук нарезать средними кубиками.
4
Удалить у рыбы плавники, кончик хвоста.
Капусту нарезать средними кубиками,присолить, слегка примять.
5
У рыбы отделить хребëт, нарезать порционными кусочками.
Припустить лук в предварительно разогретом казане до появления запаха
6
Добавить морковь и потушить 3 минуты, помешивать, чтобы не пригорело.
Выложить капусту на обжаренные овощи, затем кусочки рыбы.
7
На рыбу снова выложить капусту. Налить 1/4 стакана воды, потушить на медленном огне 15 минут, посолить, закрыть крышкой и тушить до готовности (до мягкости капусты). За 10 минут до готовности добавить специи. Не забывать аккуратно помешивать.
Готовому блюду дать настояться минут 10.
Разложить по порционным тарелкам, подавать к столу горячим.
Приятного Вам аппетита🍀!
8
Готовому блюду дать настояться минут 10.
Разложить по порционным тарелкам, подавать к столу горячим.
Приятного Вам аппетита🍀!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821947
Эмоции 68
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
