Минтай на луковой подушке Ужин

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Минтай на луковой подушке - м-м-м

Name: Минтай на луковой подушке - м-м-м
Yield: 2
Ingredients: Минтай; Луковица; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Куркума 1 щепот.; Кориандр 1 щепот.; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена HOOGE

Очень вкусно, легко и сытно одновременно. А какое приятное послевкусие сохраняется в...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории351

0 %

Белки

46 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Минтай 2 шт.
Луковица 1 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Куркума 1 щепот.
Кориандр 1 щепот.
Растительное масло 2-3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

849

человек планируют готовить

Нарезала каждую рыбку на порционные кусочки, посолила и дала постоять 15 минут. Очистила и порезала лук. Налила на дно сковороды столовую ложку растительного масла, распределила его по всей поверхности. Насыпала "луковую подушку". Выложила сверху кусочки рыбы, на них произвольно положила кориандр, поперчила и посыпала все куркумой. Аккуратно "капнула" на каждый кусочек растительное масло. Поставила сковороду на 10-15 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Слегка выдвинула противень со сковородой из духовки и столовой ложкой полила каждый кусочек тем соком, который накопился в сковороде. Снова поставила рыбу в духовку. Минут через 10 повторила предыдущую процедуру. Сделала тоже самое еще минут через семь. Недолго потомила рыбу в духовке.

Этим вкусным, хотя и незамысловатым на первый взгляд блюдом, не грешно и гостей угостить. Быстро и очень вкусно. Прекрасно сочетается с картофельным пюре. Приятного аппетита!

...