Ужин Камбала в духовке

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Камбала в духовке на луковой подушке

Name: Камбала в духовке на луковой подушке
Yield: 4
Ingredients: Камбала средняя; Лук крупный; Петрушка; Соус:; Майонез; Горчица (дижонская измельченная или в зернах); Соевый соус; Лимонный перец; Сок 0,5 лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Этот рецепт не только раскрывает всю нежность и вкус рыбы, но и придаёт ей неповторимый...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

113

0 %

Белки

15 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

35 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Камбала средняя 4 шт.
Лук крупный 2 шт.
Петрушка 1 пуч.
Соус:
Майонез 2 ст. л.
Горчица (дижонская измельченная или в зернах) 1 ст. л.
Соевый соус 3-4 ст. л.
Лимонный перец 0,5 ч. л.
Сок 0,5 лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

У камбалы обрезать плавники, убрать внутренности, промыть. Лук очистить, порезать тонкими перьями, выложить в форму для запекания. Не бойтесь положить много лука - он пропитывается соком рыбы и получается очень вкусным. В оригинальном рецепте на лук следует положить веточки сельдерея, но я забыла 🫣.

Рыбу разрезать на 2 части, хвосты убрать в морозилку - их сегодня не буду использовать. На лук выложить оставшиеся куски камбалы. Приготовить соус, щедро смазать им рыбу.

Петрушку измельчить, засыпать камбалу. Сверху выложить оставшийся соус. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку на 40 минут.

Вкусно и в тёплом, и в остывшем виде. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием, радуйте близких и делитесь своими впечатлениями и фотографиями в комментариях!

...