Камбала в духовке

Name: Камбала в духовке
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1 рыбка
Ingredients: Камбала; Помидора; Лук; Масло подсолнечное; Специи на ваш вкус (я использовала для рыбы, перец чёрный); Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna

20-30 минут

1 рыбка

Ингредиенты

Камбала 1 шт
Помидора 2 небольших
Лук 1 шт
Масло подсолнечное
Специи на ваш вкус (я использовала для рыбы, перец чёрный)
Чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Срезать плавники и почистить рыбу.

Делаем на рыбке надрезы ромбовидной формы.

Готовим соус. Помидоры поместить в горячую кипячёную воду на 20 минут. Пока помидоры в воде, нарезаем мелко лук 🧅, чеснок на мелкой терке натираем.

Убираем кожуру с помидор и тоже натираем на терке.

На разогретую сковороду наливаем масло, обжариваем лук.

Затем добавляем помидоры, чеснок и специи. Тушим минут 7-10.

Готовый соус взбиваем в блендере, чтоб получилась кашеобразная смесь.

Выкладываем рыбу на противень с пергаментной бумагой. Обмазываем слегка соусом и в духовку на 5 минут. Через 5 минут достаёте и снова обмазываете соусом. В духовку на 20 минут