Хрустящая Шаурма с тунцом в овощной подушке

Сначала делаем соус. Смешиваем все ингредиенты. Если у вас нет готового песто, то можно заменить на базилик сушеный, чуточку оливкового масла, сок лимона, и без майонеза. А вообще с соусом можно фантазировать на свой вкус)).

Овощи режем помельче. Берём лепёшку, смазываем соусом. Выкладываем овощи и тунец на край, сворачиваем конвертиком, чтоб начинка не выпадала. И так делаем все лепешки - заготовки.

А теперь осталось самое главное, обжарить с обеих сторон наши конвертики до хрустящей корочки. Идеально получается в шашлычнице на решетке и на улице)) Но можно и на сковороде - гриль, и просто на антипригарной сковороде без масла. Приятного аппетита, мои дорррогие! Не бойтесь экспериментировать)).