Салат сельдь под шубой

Сварить все овощи, разделать селёдку. Яйца сварить вкрутую. Овощи очистить натереть на крупной тёрке. Лук нашинковать. Чтобы не горчил, залить кипятком на пару минут. Потом воду слить.

Взять тарелку для подачи. Выложить первым слоем картофель. Смазать его майонезом. Дальше распределить слой из селёдки, а на нее положить лук. Потом распределить яйца, сверху смазать майонезом. Затем слой моркови с майонезом. В конце свекла с майонезом. Верх можно украсить отварными овощами и яйцом, натертыми на мелкой тёрке. Всем приятного аппетита.