Гороховое пюре с маринованными кабачками

Name: Гороховое пюре с маринованными кабачками
Ingredients: сухой дробленый горох; лук; соль, перец, сушеный базилик, растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Гороховый суп распространенное и многими любимое блюдо. Пюре из гороха готовят гораздо...

Ингредиенты

сухой дробленый горох 300 гр.

лук 1 шт

соль, перец, сушеный базилик, растительное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Горох промыть и замочить на 2-3 часа. Набухший горох залить водой примерно на 5 см. выше уровня гороха и варить до полного разваривания на тихом огне. В конце варки добавить соль, перец, сухой базилик (1/2 ч.л,). Кипятить еще минут 5 и выключить газ. Лук нарезать мелкими кубиками и пожарить на растительном масле до почти‼ коричневого цвета. Добавить в пюре. Немного остудить и взбить погружным блендером. Подавать с маринованными (солеными) огурчиками или кабачками. Приятного аппетита.

...