Гороховое пюре с овощами и куриной грудкой

Горох предварительно замочим, желательно на ночь. Затем отварим, солим горох в самом конце. В горохе оставим немного воды.

Филе индейки или куриную грудку отварим до готовности в подсоленной воде, затем нарежем небольшими кубиками. Можно оставить бульон, чтоб разбавить пюре, если хотите пожиже консистенцию.

Обжарим лук.

Затем добавим морковь.

Смешиваем все ингредиенты, перемешаем и пюрируем блендером до однородности.

Приятного аппетита. 👌🏻