Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слойки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
#марафон #выпечка #слойки
Ингредиенты
- Тесто
- Муки 240 г
- Сливочного масла 125 г
- Кефира 125 г
- Разрыхлителя 5 г
- Штрейзель
- Муки 80 г
- Сахара 100 г
- Сливочного масла 70 г
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Для теста просеиваем муку и разрыхлитель. Натираем в муку сливочное масло (для удобства постоянно обмакиваем масло в муку) и перетираем все в крошку.
2
Добавляем к крошке кефир и замешиваем тесто. Отправляем тесто в холодильник на час.
3
Далее делаем крошку. Для этого соединяем муку с сахаром и добавляем в ним сливочное масло (Я натирала на терке также, как тесто). Перетираем все в крошку и также отправляем в холодильник.
4
Когда прошел час, достаем все их холодильника. Тесто делим на равные части (количество зависит от того, сколько слоев Вы хотите) я разделила на 5 частей примерно по 100 грамм каждая.
5
Каждый кусочек теста раскатываем.
6
Затем кладем пласт теста, посыпаем крошкой и накрываем следующим пластом и все заново.
7
Последний слой посыпаем крошкой и разрезаем наш "тортик" на печенье (я предварительно обрезала неровные края)
8
Выпекаем в разогретой до 200° духовке 20 минут. Из обрезков теста я сделала печенье в виде розочек.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792171
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
