Диетический омлет на пару
Омлет придумали французские кулинары. Это универсальное блюдо, его можно приготовить к зав...
Ингредиенты
Яйцо 4 шт
Молоко 250 мл
Соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яйца помыть тёплой водой с содой, обтереть, вбить в глубокую миску и посолить.
2
Взбить яйца вилкой или венчиком.
3
Добавить молоко, хорошо перемешать.
4
Разлить яичную смесь в 4 небольшие формочки или стаканчики, желательно не выше 4 см высотой, так как при большей высоте в омлете могут сохраниться микробы.
5
Поставить стаканы в пароварку или в кастрюлю с толстым дном. Налить воды чуть больше половины стакана.
6
Поставить кастрюлю на средний огонь, накрыв крышкой.
7
С момента закипания воды в кастрюле готовить омлет ~ 15 минут, чтобы масса поднялась и стала стабильной. Омлет сразу не вытаскивать, дать несколько минут постоять. Поднять аккуратно крышку, чтобы вода с неё не полилась в омлет.
8
Диетический омлет на пару готов! Можно кушать прямо из формочки, а можно выложить его на тарелку.
Приятного аппетита! 👍😋
25 июля 2023 г.
4.95853
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами