Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат - гриль из зеленой спаржи и ромена
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Идеальный гарнир для шашлыков. Хорош как в теплом так и в холодном виде. #мироваякухня...
30 мин
4 порции
Ингредиенты
- салат бэби романо (римский салат, ромен) 2 шт.
- зеленая спаржа 700 гр.
- пармезан 50 гр.
- яйцо 4 шт.
- оливковое масло 6 ст. л.
- чеснок 1 зубчик
- белый винный уксус 2 ст. л.
- лимон 1 шт.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Нарезать салат вдоль на четвертинки. Со спаржи обрезать нижнюю часть (если используете крупную). Обжарить салат на сильном огне по 2 мин. со стороны каждого среза. Спаржу обжарить 6 мин. Приправить.
2
Готовим яйца-паштот. Нагреваем пол-кастрюли воды, солим, добавляем немного уксуса, доводим до начала кипения (пока идут только маленькие бульбочки). Ложкой устраиваем "водоворот" в кастрюле и в самую середину водоворота разбиваем яйцо. Оставляем вариться ровно на 3 минуты. Аккуратно достаем шумовкой откладываем в отдельную посуду. Яйцо должно получиться с твердым белком и жидкое внутри. Внимание! Яйца готовить только по одному.
3
Для заправки смешать 4 ст. л. оливкового масла, уксус, сок и цедру лимона. Чеснок выдавить через пресс и добавить в заправку.
4
Выложить яйца на салат, полить заправкой и посыпать пармезаном.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
