Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Оладьи майские

Name: Оладьи майские
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 13 шт
Ingredients: Масло сл. растопленное; Яйцо куриное; Сахарный песок; Простокваша или кефир; Соды или пакетик разрыхлителя; Творог; Соль по вкусу; Ванилин; Масло раст; Масло раст. для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya

Пышные, ароматные, сытные... Просто, быстро и вкусно!#выпечканапекник

30 минут

13 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории246

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Масло сл. растопленное 100 г
Яйцо куриное 1 шт.
Сахарный песок 3 ст. л.
Простокваша или кефир 200 г
Соды или пакетик разрыхлителя 1 ч. л.
Творог 200 г
Соль по вкусу
Ванилин 1 пак.
Масло раст 2 ст. л.
Масло раст. для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто начинайте замешивать с верхней строчки ингредиентов. Закладывайте и взбивайте жидкую основу для теста. Я это делала столовой ложкой.

В последнюю очередь просейте муку, замешивая тесто средней густоты. Оно хорошо формуется ложкой. Разогрейте сковороду с маслом. Масло пусть прикроет дно. Чем больше масла, тем пышнее оладьи. Но лишнее тоже не надо.

Столовой ложкой выложите тесто в разогретое масло, убавьте огонь, хорошо обжарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки на медленном огне.

Вторая сковородка оладий у меня хорошо зарумянилась, чуть не подгорели. Так что смотрите за огнём и оладьями. Нужно, чтобы они пропеклись внутри и не пригорели снаружи. Очень вкусно с повидлом, сметаной, джемом...

...