
Фаршированные кальмары
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
Эту начинку чаще всего использую, соус нравится и детям и для разных диет...
Ингредиенты
- Кальмар 3 тушки
- Картофель 5 шт
- Морковь 50 г
- Яйцо 2 шт
- Сметана 2 ст л
- Укроп, петрушка 30 г
- Перец болгарский 50 г
- Брокколи 3 веточки
- Карри 1 ч л
- Мука 1 ст л
- Масло сливочное 2 ст л
- Вода 1 ст
- Соль 1 ч л
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Отварить картофель в подсоленной воде.Крупно его порезать, смешать с натертой морковью и сырыми яйцами.Это начинка.
2
В сотейнике поджарить на масле муку, добавить сметану, карри, развести водой, посолить, дать загустеть.Это соус.
3
Начинить почищенные кальмары, заложить в слабо кипящий соус.Потушить 25 мин.
4
Между тушек заложить веточки брокколи, засыпать порубленную зелень, нарезанный тонкими полосками перец.Потушить ещё 5 минут и можно подавать.



4.98684
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями