Мини-пиццы с мясом курицы и овощами

Name: Мини-пиццы с мясом курицы и овощами
Ingredients: молока 500 мл; муки 1 кг; сахара 1 ст л; яйцо (для смазки) 1; сливочного масла 50 гр; растительного масла 50 мл; дрожжей 1 пак; соли 1/2 ч л; Начинка:; Мясо куриное (вареное) из 2 куриных бедра среднего размера; Томатная паста примерно 2-3 ст л; помидор 1-2 шт; Сыр 100 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Филоненко 🏃‍♂️

Их всегда Мало, сметаются со стола за 10 мин.

Ингредиенты

молока 500 мл

муки 1 кг

сахара 1 ст л

яйцо (для смазки) 1

сливочного масла 50 гр

растительного масла 50 мл

дрожжей 1 пак

соли 1/2 ч л

Начинка:

Мясо куриное (вареное) из 2 куриных бедра среднего размера

Томатная паста примерно 2-3 ст л

помидор 1-2 шт

Сыр 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплое молоко добавила дрожжи, соль, сахар, 1 стакан муки. Все хорошо перемешала и отставила на 10 минут чтобы образовалась красивая пузырьчатая консистенция.

Через 10 минут добавила в тесто 2 вида масла и хорошо перемешала. Постепенно добавляя муку замесила эластичное тесто и оставила его в теплом месте на час, тесто должно увеличиться в 2 раза. Подошедшее тесто обмяла руками смазанными растительным маслом,кстати стол и противень тоже смазала растительным маслом.

Из теста сформовала порционные шарики и уложила на противень,в среднем выходит около 25 шт. Оставила шарики теста на противне еще на 10 мин чтобы поднялись. Примяла тесто в виде лепешки и стала наносить начинку: 1 слой томатная паста,затем лук - полукольцами, куриное мясо и помидоры - мелкими кубиками. Сверху положила натертый сыр и немного придавила во внутрь.

Готовые полуфабрикаты пиццы смазала яйцом и поставила в разогретую духовку печься до готовности,в среднем 30 мин при 180 градусах. Приятного аппетита!

Вот коротенькое видео приготовления мини-пиццы