Бананово-апельсиновое мороженое в хрустящем лукошке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Шевченко 🌳
Вкус изумительный. Попробуйте, вам понравиться на все 100%👍😋🌸🌸🌸
Ингредиенты
- Для лукошка:
- - белка 2
- - сахарная пудра 50 г
- - сливочное масло 100 г
- - ванилин щепотка
- - мука 60 г
- Мороженное:
- шт - банан 2
- шт - апельсин 1
- - СОМ (сухое обезжиренное молоко) 60 г
- по-вкусу - подсластитель
- Если бананы переспелые, то подсластитель не нужен
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты: масло сливочное должно быть мягкое,
белки тёплыми. Белки взбить венчиком, добавить сахарную пудру взбивать до растворения пудры. В яичную массу добавить сливочное масло и взбить, добавить ванилин, муку и перемешать.
2
Подготовить подходящую форму для лукошка. На антипригарный противень выложить 1,5 ст.л теста, разровнять ложкой круговыми движениями. Выпекать при температуре 200°С в течении 3-5 минут. Затем быстро снять с противня, переложить сверху на форму и прижать к форме смоченным полотенцем, после чего полотенце убрать и дать высохнуть лукошку (примерно сутки). Лукошко готово.
3
Бананы помыть, очистить от кожуры, упаковать в пакет и заморозить в морозильнике на 4 часа.
4
Бананы нарезать на средний кусочки, переложить в чашу блендера, добавить сок апельсина, хорошо измельчить в блендере, добавить сухое молоко, взбивать до полного растворения крупинок сухого молока. Масса должна получиться жидкая, но пышная.
5
Переложить в подходящую форму, закрыть крышкой, поставить в морозильную камеру на сутки, Сделать шарики ложкой для мороженного, уложить в лукошко, посыпать рубленными орехами, полить шоколадом (можно добавить сладкий соус). Приятного аппетита 👍😋🧚♀️🍨🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.921170
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 11
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!