Курочка с дымком "в духовке"

Для начала сделать маринад. Если ждать не охота добавить лимонную кислоту либо лимон НУЖНО! От этого мясо становится нежным. Взять ёмкость, в которой будем замачивать курицу. Режем туда лук полу кольцами (либо пропустить через блендер) нам важен сам сок! Если режем то, хорошо отжать лук руками. Добавляем в ёмкость воду,чеснок "потереть на мелкой Терке," уксус, сахар,куркума, лимон 2 ст ложки соевого соуса.

Курицу порезать на порционные кусочки. Положить в ёмкость. Всё хорошо перемешать и оставить на 1 час. После этого времени, включить духовку на 180 градусов. Верхний и нижний тент. (режим гриль). Взять другую ёмкость, отжать курочку (очень хорошо!!!) убрать лук. Далее курицу натереть солью, куркумой и добавить 2 ст ложки соевого соуса. По желанию специю для гриля, и паприку с дымком (жидкий дым). Хорошо всё смешать.

Разложить на противень смазанный заранее растительным маслом. И ставим в духовку на 1 час 30 минут(зависит от духовки, возможно потребуется меньше или больше времени) Периодически поливать! Цвет ярко выраженный, ну а вкус не описать словами. ✔️Приятного аппетита ✔️