Кисло-сладкий салат с куриной грудкой, пекинской капустой и гранатом

Name: Кисло-сладкий салат с куриной грудкой, пекинской капустой и гранатом
Yield: 1порция
Ingredients: куриная грудка отварная; пекинская капуста; зерна граната; вареное яйцо; соль; перец; оливковое масло; лимонного сока; петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Сорочкина 🏃‍♂️

1порция

Ингредиенты

куриная грудка отварная 300 гр

пекинская капуста 1/2

зерна граната

вареное яйцо

соль; перец

оливковое масло

лимонного сока 1 ч.л.

петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шинкуем капусту поперек соломкой. Мелко нарезаем петрушку.: Нарезаем мелкими кубиками куриное филе, вареное яйцо разрезаем на несколько частей для украшения салата. Кладем в глубокую миску пекинскую капусту, слегка присыпаем её по вкусу солью и очень бережно, можно при помощи специальных щипцов, разрыхляем. Примерно через 2–3 минуты отправляем к ней зерна граната, измельченную петрушку, немного черного молотого перца и оливковое масло.

Сюда же выжимаем чайную ложку лимонного сока, снова все перемешиваем до однородной консистенции. Салат из пекинской капусты с гранатом подается сразу после приготовления. Украшаем салат вареными яйцами. Приятного аппетита!

...