Салат Салат с морепродуктами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат "Арбузные дольки"

Name: Салат "Арбузные дольки"
Yield: 2
Ingredients: Крабовых палочек; Варёных куриных яйца; Свежих огурца; Крупный помидор; Авокадо; Тертого твердого сыра; Маслины; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

#люблюрыбу #салатскрабовыми. Такое нарядное оформление обычного состава. Вкус не...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Крабовых палочек 7-8
Варёных куриных яйца 2
Свежих огурца 2
Крупный помидор 1
Авокадо 1/2
Тертого твердого сыра 3 ст. л.
Маслины 4
Майонез

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

С крабовых палочек срезать красные части и мелко порубить отдельно - красное и белое. От яиц порезать оба желтка и 1 белок, смешать с белыми палочками. А белок размять и смешать с 1/3 сыра. Остальной сыр - в яично-крабовую массу. Отдельно нарезать мелко авокадо.

Огурцы натереть на мелкой тёрке вместе со шкурками, слегка отжать, смешать с авокадо. Маслины нарезать вдоль на мелкие полоски. Помидор - тонкими пластинками.

Можно формировать один большой ломтик - полукруг, мне нравится так. На плоское блюдо выложить яично-крабовую белую массу, смазать майонезом и сформировать нужной формы фигуры. Здесь - треугольники.

Поверх выложить красные части палочек там, где как будто мякоть арбуза, слегка смазать майонезом и прилепить ломтики помидора вплотную друг к другу, как пазл. Ниже - полоска из сырно-белковой массы, её слегка смазать майонезом. Ниже - полоска зелёной смеси, как корка арбуза. И произвольно разложить полоски маслин, как арбузные семечки.

...