Русская кухня Обед

Окрошка на кефире

Name: Окрошка на кефире
Ingredients: Картофель отварной; Колбаса "Докторская"; Яйца отварные; Огурцы свежие; Кефир 1%; Сметана 15%; Лук, укроп свежий; Соль, перец чёрный, лимонная кислота

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Занько-Мыльные сувениры 🌳

#окрошка #быстровкусно Я очень люблю окрошку с мясом, но дети предпочитают окрошку...

Ингредиенты

Картофель отварной

Колбаса "Докторская"

Яйца отварные

Огурцы свежие

Кефир 1%

Сметана 15%

Лук, укроп свежий

Соль, перец чёрный, лимонная кислота

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель отвариваем 20 минут, очищаем, нарезаем кубиками. Яйца отвариваем 10 минут, остужаем, также - кубиками. Огурец свежий, колбаса - кубиками. Зелень промываем, просушиваем, нарезаем мелко. Солим, перчим, добавляем лимонную кислоту, всё перемешиваем.

Добавляем сметану и кефир, перемешиваем, добавляем питьевую воду для разведения густоты, доводим "до ума" состояние соли и кислоты. Приятного аппетита!