Салат из маринованной цветной капусты и моркови по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#мироваякухня и #корейскийсалат Несложный салат из маринованных овощей. Просто,...
Ингредиенты
- цветная капуста 700 гр
- морковь 1 шт
- чеснока 2-4 зубчика
- воды 1 литр
- уксуса 9% 1/3 стакана
- сахара 1 стакан
- соли 2 ст. ложки
- растительного масла 50 мл.
- приправы для корейской моркови 2 ч.л
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Капусту разделяем на соцветия.
2
В кипящей не соленой воде бланшируем 1-2 минуты.
3
Даем остыть и разделяем на соцветия поменьше.
4
Готовим маринад: в литре воды растворяем сахар, соль, уксус, растительное масло. Доводим на огне до температуры кипения и кипятим 5 минут.
5
Капусту заливаем горячим маринадом.
6
Морковь трем на корейской терке.
7
Добавляем в остывший маринад морковь, нарезанный чеснок, приправу. Даем остыть и оставляем мариноваться минимум на два, а лучше на 6 часов в холодильнике.
8
При подаче можно посыпать нарезанной петрушкой или кинзой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98661
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Благодарю ас за фото отзыв!Очень рада, что вам понравилось!
11 января 2023 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!