1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат из маринованной цветной капусты и моркови по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#мироваякухня и #корейскийсалат Несложный салат из маринованных овощей. Просто,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
55
0 %
2 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
8 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Цветная капуста 700 г
- Морковь 1 шт.
- Чеснока 2-4 зуб.
- Воды 1 л
- Уксуса 9% 1/3 стак.
- Сахара 1 стак.
- Соли 2 ст. л.
- Растительного масла 50 мл
- Приправы для корейской моркови 2 ч. л.
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Капусту разделяем на соцветия.
2
В кипящей не соленой воде бланшируем 1-2 минуты.
3
Даем остыть и разделяем на соцветия поменьше.
4
Готовим маринад: в литре воды растворяем сахар, соль, уксус, растительное масло. Доводим на огне до температуры кипения и кипятим 5 минут.
5
Капусту заливаем горячим маринадом.
6
Морковь трем на корейской терке.
7
Добавляем в остывший маринад морковь, нарезанный чеснок, приправу. Даем остыть и оставляем мариноваться минимум на два, а лучше на 6 часов в холодильнике.
8
При подаче можно посыпать нарезанной петрушкой или кинзой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98661
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
