Оладьи с шоколадной глазурью

Готовим все ингредиенты.

В кислое молоко добавить соду и дать постоять до появления пены.

Добавить сахар, соль и яйца. Хорошо перемешать венчиком или миксером.

Добавляем муку, частями и хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Тесто должно быть как густая сметана или медленно спадать с ложки.

Жарим на жарим на среднем огне под крышкой.

Для шоколадной глазури: 6 ст.л. какао, 4 ст.л. сахара, 6 ст.л. сметаны, 50 гр масла. Варим до полного растворения всех ингредиентов.

Поливаем оладьи шоколадной глазурью, украшаем любыми фруктами или ягодами, у меня малинка. Подаём с чаем или компотом.