Легкий рецепт пиццы на сковороде

Name: Легкий рецепт пиццы на сковороде
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто:; кефира; соды; соли; сахара; чеснок сушеный; базилик; муки; разрыхлителя; Начинка:; Колбаса; Сыр; Можно использовать любую, что найдется в холодильнике:-); Томатный соус:; томатов; оливкового масла; чеснока; немного чили; базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор LoveCooking.ru🏃‍♂️

Когда внезапно захотелось чего-нибудь вкусненького, а желания тратить время нет, то...

8 порций

Ингредиенты

Тесто:
кефира 300 мл
соды 1 ч.л.
соли 0,5 ст.л.
сахара 0,5 ст.л.
чеснок сушеный
базилик
муки 400-450 г
разрыхлителя 1 ч.л.
Начинка:
Колбаса
Сыр
Можно использовать любую, что найдется в холодильнике:-)
Томатный соус:
томатов 200 г
оливкового масла 1 ст.л.
чеснока 3 зубчика
немного чили
базилик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соду добавляем в кефир и оставляем минут на 10-15. Добавляем соль, сахар, базилик, чеснок и все перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем. Всыпаем в кефир и замешиваем тесто. В зависимости от муки может уйти разное ее количество. Тесто не должно быть тугим.

Готовим соус Томаты, чеснок измельчаем в блендере. Добавляем масло и любые приправы. Хорошо перемешиваем. Я готовила с черри, они чуть сладковатые, поэтому сахар не добавляла. Вы смотрите по своим томатам. Соль тоже не добавляла, т.к. ее потом от колбасы и сыра тоже хватает.

Тесто разделяем на 8 частей. Берем один шарик, раскатываем тонкую лепешку. Сковороду чуть смазываем маслом, но это необязательно. Жарим с одной стороны на медленном огне. Переворачиваем. Сверху размазываем соус, потом начинку и сыр. Накрываем крышкой и готовим, пока сыр не расплавится. По времени это очень быстро, где-то около 2-х минут.

Видео-рецепт здесь: https://youtu.be/FS04AOt1fKQ

Больше рецептов здесь: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/

...