Легкий рецепт пиццы на сковороде

Name: Легкий рецепт пиццы на сковороде
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто:; кефира; соды; соли; сахара; чеснок сушеный; базилик; муки; разрыхлителя; Начинка:; Колбаса; Сыр; Можно использовать любую, что найдется в холодильнике:-); Томатный соус:; томатов; оливкового масла; чеснока; немного чили; базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор LoveCooking.ru🏃‍♂️

Когда внезапно захотелось чего-нибудь вкусненького, а желания тратить время нет, то...

8 порций

Ингредиенты

Тесто:

кефира 300 мл

соды 1 ч.л.

соли 0,5 ст.л.

сахара 0,5 ст.л.

чеснок сушеный

базилик

муки 400-450 г

разрыхлителя 1 ч.л.

Начинка:

Колбаса

Сыр

Можно использовать любую, что найдется в холодильнике:-)

Томатный соус:

томатов 200 г

оливкового масла 1 ст.л.

чеснока 3 зубчика

немного чили

базилик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соду добавляем в кефир и оставляем минут на 10-15. Добавляем соль, сахар, базилик, чеснок и все перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем. Всыпаем в кефир и замешиваем тесто. В зависимости от муки может уйти разное ее количество. Тесто не должно быть тугим.

Готовим соус Томаты, чеснок измельчаем в блендере. Добавляем масло и любые приправы. Хорошо перемешиваем. Я готовила с черри, они чуть сладковатые, поэтому сахар не добавляла. Вы смотрите по своим томатам. Соль тоже не добавляла, т.к. ее потом от колбасы и сыра тоже хватает.

Тесто разделяем на 8 частей. Берем один шарик, раскатываем тонкую лепешку. Сковороду чуть смазываем маслом, но это необязательно. Жарим с одной стороны на медленном огне. Переворачиваем. Сверху размазываем соус, потом начинку и сыр. Накрываем крышкой и готовим, пока сыр не расплавится. По времени это очень быстро, где-то около 2-х минут.