Салат Цезарь

Name: Салат Цезарь
Ingredients: куриная грубка; Капуста китайская; помидора черри; сыра Пармезан; батона; сыра типа Гауда(для корзине); з чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oксана Баранова

#безформ #цезарь #салатскурицей#салаты

Ингредиенты

куриная грубка 1

Капуста китайская

помидора черри 4

сыра Пармезан 50 г

батона 1/3

сыра типа Гауда(для корзине) 150 г

з чеснока 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр Гауда натереть на крупной тёрке. Тарелку смазать растительным маслом. Сыр распределить по тарелке тонким слоем. Прогреть в микроволновке 30 с. затем сыр снять с тарелки, надеть на перевернутый стакан, остудить.

Грудку нарезать полосками, замариновать в соевом соусе, перце с1з чеснока, натертым на мелкой терке. Промариновать 30 мин (можно ночь, хуже не будет) Затем обжарить на оливковом(или кунжутном) масле.

Капусту нарезать крупной соломкой или нарвать руками.

Батон нарезать кубиком. Обжарить на оливковом или другом растительном масле(2 ст.л) с раздавленным зубчиком чеснока, до золотистого цвета.

В корзиночку выложить заправленную соусом, нарезанную капусту, обжаренную курицу, посыпать натертым сыром и сухариками.

Соус Цезарь :150г оливкового масла 1ч.л горчицы, 0.5 ч.л. соль, 0.5ч.л. сахара 1 ст.л лимонного сока 1з-чеснока (натереть) 75 мл молока. Все взбить погружным блендером. В конце добавить 1 ч.л дижонской горчицы.

...