Кукурузная каша в двух вариантах

1 ст. риса, 1 ст. гречки, 4 ст. воды, 1 луковица, 1 морковка.Лук и морковь почистила, крупы промыла. Лук порезала кубиком, морковь натёрла на тёрке, обжарила. Кипящую воду посолила по вкусу, всыпала крупы, положила зажарку, перемешала, почти накрыла крышкой, оставив небольшой зазор, убавила огонь, варила 35-40 минут. Можно использовать, как гарнир.