Шаверма

Обжарили куриное филе кусочками на растительном масле и добавляем специи,у меня хмели-сунели,паприка полукопчёная, чёрный перец молотый.солим.

Нарезаем полукольцами лук и маринуем минут 15. ( Налила 70%уксус ст. л.. кипяток 0.5 стакана,сахар и соль по с.л.

Режем помидор произвольно, огурец полосками, добавляем зелёный лук,и подсолнечное масло немного, солим, перемешиваем

Делаем соус, сметану жирную и майонез поровну, смешиваем,добавляем чеснок и хмели-сунели 2 ч.л. я ещё добавила ч.л. каперсов.

Начинается самое интересное, сборка. Берём нашу лепешку,намазываем соусом,кладём мясо,на него соус немного,далее отжатый лук, тоже щепоточки 3,салат на все это кладем сыр 2 квадратика и заворачиваем,кладём на сковороду гриль и как подрумянится с каждой стороны,достаем и наслаждаемся пока горячее и хрустящее).