avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Джем из крыжовника с кардамоном

Джем из крыжовника с кардамоном

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга🌳
#заготовки и #вареньеназиму

Ингредиенты

  • крыжовника 1 кг
  • сахара 1 кг
  • воды 300 мл
  • кардамон на кончике ножа

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
В большую емкость положить крыжовник, очищенный от плодоножек и околоцветников, налить воду и поставить на медленный огонь. Довести до кипения и варить 15 мин, периодически помешивая, до тех пор пока ягоды не станут мягкими.
2
Всыпать сахар, варить на медленном огне, пока сахар не раствориться. Затем увеличить огонь и варить джем на сильном огне, помешивая, до желаемой густоты, около 10 мин.(у меня, видимо, в крыжовнике было не так много пектина, я варила 20 мин). Пену снимать не надо!
3
Когда джем хорошо загустеет, добавить кардамон, перемешать. Джем остудить и разложить по стерилизованным баночкам.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями