Заготовка для борща #2
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Голикова
Заготовка на зиму, что очень ускоряет процесс приготовления. #заготовкиназиму
6 порций
Ингредиенты
- крупных свёклы 2 шт.
- средних морковок 6-8 шт
- чеснока 2 головки
- крупных луковицы 3 шт.
- помидор 5-6 шт
- болгарских перца 2 шт
- растительного масла 150 мл
- соли 2 ч.л.
- сахара 3 ст.л.
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Все делаем как обычно, только в больших объёмах. Режем лук, трём на крупной терке морковь. Все это кладём в масло, в большой сотейник. Пока пассеруется, трём свёклу,и бжикаем в блендере помидоры, и перец с чесноком.
2
Свекольные листья тоже нарезаем. Свёклу, листья, помидоры, чеснок все закладываем в сотейник, солим, сахарим, перчим. Тушиться все минут 20. Стерилизую я банки в микроволновке, минуты 4. Крышки кипячу. Готово. В чуть остывшие банки раскладываю готовую заправку и оставляю на столе остыть. После убираю в холодильник. Хватает на 6 -7 супов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97757
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!