Компот из белой смородины с апельсином

Ягоды не снимая с веточек промываем и помещаем в вымытую банку. Апельсин моем, разрезаем на полу-кружочки и половину помещаем в банку к ягодам. Заливаем содержимое банки кипятком и прикрываем крышкой, оставляем на 15-20 минут.

Через 20 минут сливаем рассол из банки в кастрюльку и доводим до кипения. В это время в отдельной кастрюльке кипятим крышки. В банку к ягодам засыпаем 2 ст сахара Заливаем закипевшим рассолом, Накрываем крышкой и закатываем.

Переворачиваем закатанные компотики вниз крышками и укутываем до полного остывания.

Получается очень интересный и оригинальный вкус, как у сока