Компот из красной смородины с крыжовником

Подготовим все ингредиенты. Красную смородину перебрать и отделить от веточек. Крыжовник промыть и удалить хвостики. Укладываем ягоды в стерилизованные банки объёмом 1,5 литра. Заполняем на 1/3.

Вливаем кипяток, столько, чтобы покрыло ягоды. Оставить на 15 минут. Слить жидкость в кастрюлю и вскипятить.

Всыпаем сахар, 150 гр на одну 1,5 литровую банку. Вливаем воду из кастрюльки, а затем добавляем обычный кипяток. Закатываю крышкой и убрать в теплое место до остывания. Приятного аппетита!