1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Икра из баклажанов 🍆🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор 💐🌻 Чулиева Матлуба 🌼🌹
#COOKPAD_RU #загатовканазиму #заготовки
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
88
0 %
2 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
10 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажаны 1 кг
- Помидоры 5 шт.
- Морковь 4 шт.
- Лук 6 шт.
- Красный перец болгарский 8 шт.
- Зелений перец болгарский 5 шт.
- Чеснока 3 гол.
- Острый перец 1 шт.
- Соль перец горошек по вкусу
- Лаврушка
- Масло растительное 200 мл
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
0вощи моем режем кубиками, лук полукольцами. Баклажаны заливаем водой посыпать солью оставить под гнетом 10 минут после промыть водой 2 3 раза.
2
На разогретой масле жарим лук до золотистого цвета.Лук жарим с солью. Далее добавим перец болгарский, морковь, помидоры, жарим на среднем огне. Когда овощи пустят сок добавим баклажаны и острый перец периодический перемешиваем добавим горошек и лавровый лист проверяем на соль.
3
Общая время жарки занимает 1.5 часа самом конце добавим чеснок и тушим на медленном огне 10 минут разложим по баночкам плотно закрыть крышку укутать в одеяло и оставить до полного остывания.
4
Приятного аппетита :-) Баночки заранее стерилизуем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95907
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
