Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны с томатами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alexandra Gnapinskaya
Опять же очень простой и быстрый рецептик. Но это не делает его менее вкусным......
20-25 мин
2-3 порции
Ингредиенты
- средних баклажана 2-3
- средне-крупных помидоров 3-4
- Соль, специи по вкусу
- растительного масла 3-4 ст.л.
- Зелень для украшения
- чеснока 1-2 зубчика
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезаем средне-крупно (у меня были тонкие и длинные баклажанчики и резала я их пополам вдоль, а потом поперек толщиной около 1 см). Выкладываем на сковороду. Затем нарезаем так же крупноватенько помидоры и тоже отправляем в сковороду. Ставим её на плиту и наливаем масло + соль и специи по желанию. Перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим, помешивая, до готовности баклажан.
2
Когда баклажаны стали мягкими, открываем крышку и ещё пару минут тушим при открытой крышке (чтобы вышла лишняя влага. Кто любит сочные блюда с соком, можно сразу выключать плиту). Выкладываем рагу в блюдо. Даём немного остыть и добавляем тертый чеснок. Украшаем зеленью. Блюдо готово!!! Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82105
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
